Den 30. juni åpner vi vår restaurant og vinbar på Galleri Lofoten i Henningsvær.
Samme dag inviterer vi også til en eksklusiv champagnesmaking med Pol Roger, en av verdens mest anerkjente champagneprodusenter.
Vi gleder oss stort til åpningen, og håper dette kan bli et hyggelig samlingssted for både lokale og tilreisende gjennom sommeren.
Denne kvelden får gjestene oppleve et nøye kuratert utvalg fra et av Champagnes mest anerkjente hus, kjent for sin klassiske eleganse, presisjon og lange historie. Vi smaker oss gjennom fem utvalgte cuvéer, fra den ikoniske Brut Réserve til prestisjechampagnen Sir Winston Churchill 2015.
Det vil bli servert mat fra menyen til Atelier by Simen Vatne, med råvarer og smaker som er satt sammen for å løfte opplevelsen i glasset. Dette blir en kveld for deg som ønsker å fordype deg i champagne, nyte gode kombinasjoner av mat og drikke, og oppleve Pol Roger i unike omgivelser ved bryggen i Henningsvær.
Vi smaker:
Pol Roger Brut Réserve
Pol Roger Brut Vintage 2018
Pol Roger Blanc de Blancs 2016
Pol Roger Rosé Brut Vintage 2018
Pol Roger Sir Winston Churchill 2015
Kjøp billetten din her: https://restaurant-simen-vatne.hoopla.no


